Si comunica che martedì 24/04/2012, con inizio alle ore 10,30, presso l’aula magna della sede centrale dell’I.S.I.S. “G.FARANDA” di Patti, in via Trieste n.42, si svolgerà il Work Shop previsto dal progetto del CTRH 2007.IT.051 PO.003/IV/12/F/9.2.5/2571-INTEGRAZIONE,ISTRUZIONE E FORMAZIONE, attuato in rete con l’Istituto Comprensivo di Gioiosa Marea, con l’Istituto Comprensivo di Raccuja, con l’Istituto Comprensivo di San Piero Patti, grazie al lavoro del personale attinto dalle graduatorie dei salva precari, Prof.ssa Recupero Tina, Prof.ssa Da Campo Marilena, Ins. Fortunato Rosa , Ins. Faccin Salvato Maria Angela, Ass.te Amm.vo Sig.ra Cioffi Rita Teresa ed ai Tutors Prof. De Luca Giovanni, Ins. Imbruglia Provvidenza, Ins. Gullotti Cordaro Domenico, Prof.ssa Serio Maria Rita.

Nel corso della manifestazione conclusiva, tutti i protagonisti ed i colleghi degli Istituti che hanno beneficiato dell’intervento, porteranno la Loro testimonianza, in generale sulla bontà dei centri risorse  per i diversamente abili, ed in particolare sul raggiungimento dell’obiettivo principale del progetto, di garantire il successo formativo e scolastico degli studenti  che si trovano in situazione di disabilità e/o rischio di marginalità’ sociale nelle Ns Istituzioni Scolastiche.

Alla fine della manifestazione, la Scuola sarà ben lieta di offrire ai partecipanti un rinfresco preparato dagli allievi della sede associata IPSAR di Brolo.

Nella sede associata IPSAR di Brolo, giovedì 19 aprile 2012, dalle ore 10,00 alle ore 17,00, si è svolta la 4^ edizione “PIZZA SCHOOL SICILY” che ha visto la partecipazione di numerosi alunni iscritti negli istituti professionali statali per i servizi alberghieri e della ristorazione della regione. Nel pieno rispetto delle regole del concorso e, grazie ad un sano confronto tra i partecipanti, l’alunna Currò Melania è risultata il pizzaiolo più originale della manifestazione.

L’IPSAR di Brolo operando in un vasto territorio con ambiti culturali, economici, e turistici di notevole potenzialità, con questa ed altre manifestazioni di grande valenza didattica e divulgativa, esalta l’obiettivo di orientare la propria attività formativa per rispondere alle esigenze di ruoli imprenditoriali e maestranze molto qualificate e richieste.

Il numeroso pubblico presente, soprattutto genitori ed operatori commerciali, ha potuto constatare la costante crescita della Scuola che, grazie al lavoro e all’apprezzabile impegno profuso da tutte le sue componenti, in appena quattro anni di vita, ha raggiunto dei traguardi veramente importanti, diventando punto di riferimento per il ns. territorio.

Già dal prossimo anno scolastico si vedranno i primi frutti in quanto tanti giovani formati per contribuire e, ancor più, rendersi protagonisti della valorizzazione delle produzioni ed attività locali del settore mediante il recupero del  legame con le origini territoriali, saranno pronti per il mercato del lavoro.

Si comunica che nella sede associata IPSAR di Brolo, lunedì 16 aprile 2012, durante il pomeriggio, si svolgerà un seminario di ristorazione tenuto dagli chefs della Angelo Po, azienda leader nel settore della ristorazione professionale che, con l’utilizzo di macchinari di ultima generazione, tratteranno temi di elevato interesse come:

• l’affumicatura;
• la cottura in sottovuoto;
• la pastorizzazione di sughi e conserve.

All’attività saranno presenti Autorità ed operatori commerciali (albergatori e ristoratori) del Ns. bacino d’utenza.